食品廢水的特點多以水量大小不一、季節(jié)變化大、可生物降解成分多、易腐敗發(fā)臭、有機物含量高、氮、磷含量高等特點。
食品廢水可生化性強,在處理上以生物處理法為主,常見的有厭氧接觸法、厭氧污泥床法、酵母菌生物處理法。對于水量大的食品廢水或為了提高處理處理效率、處理效果,還會用到
1.物理法,包括沉淀法、過濾法、離心分離法、浮選法等。
2.化學處理法,包括混凝法、中和法、氧化還原法、電解法、萃取法、吹脫法、吸附法、電滲析法、反滲透法。
3.生物化學處理法:活性污泥法,生物膜法氧化塘法,土地處理法。
4.其它高新技術:酶促降解法,高效降解菌以及電極生物膜法等的應用。